猶太節期系列之二：守為聖日的安息日

好消息國度新聞 2016/9/8 記者郭淑鳳以色列採訪報導

聖經中的安息日有兩種含意，一種是指每週的第七天，也就是禮拜五日落之後到禮拜六白天；另一種則是猶太節期時不可做工的那一天，有些經文稱為「聖安息日」。本文主要介紹的是禮拜六的安息日。事實上，希伯來語的禮拜六，就稱為安息日（其他日子則稱為第一天、第二天……第六天）。

正因為猶太人看重安息日的晚餐，週休二日的人禮拜五放假，禮拜六菜市場又休市，很多人會在禮拜五白天去菜市場買菜（圖1），熱鬧滾滾的菜市場又成為外國觀光客的熱門景點，常會出現菜籃車與娃娃車擋道，水洩不通、寸步難行的畫面（圖2）。

安息日開始前，週五白天耶路撒冷的菜市場熱鬧非凡（圖1）

週五的耶路撒冷菜市場人聲鼎沸（圖2）

本地人除了買食材和安息日要吃的辮子麵包（Challah）（圖3），還會買花回家裝飾（圖4）。一些貪圖方便的人也會外帶一些熟食，為晚餐加菜（圖5）。

安息日前才見得到的辮子麵包（圖3）

安息日來臨前的花店生意興隆（圖4）

聖經對於守安息日有許多記載，認真研讀後會發現，安息日是神特別設立的，目的是讓人休息，停止做工，同時以遵行律法，讓世人認出猶太人是神的選民，與耶和華神有特殊的關係。但另一方面，安息日有當獻的燔祭，所以雖然百姓不可在住處生火，祭壇的火卻是燒著的；百姓不可做工，祭司卻要工作。為了謹守遵行神的律法，歷世歷代以來的猶太拉比與賢哲對安息日作出許多解釋，並藉著猶太經典流傳下來，成為今日猶太教徒遵守的律法與傳統。

也正因如此，常常會發生一些趣事在不了解這些傳統的外地人之中。比如說在記者在居住以色列五、六年左右時，搬遷到第三個居住的城市—米法喜瑞錫安城（意思是「向錫安報喜信」）。房東一家就住在樓上，是守安息日的猶太教徒。在某一個禮拜五的晚上，門外忽然傳來一陣敲門聲，原來是房東太太帶人來敲記者家的門。因為正好身穿著家居服，記者就請他們稍等一下。

出家門之後，房東太太陪我跟著一位年輕的猶太男子，進了隔壁的房子。六十幾歲的男主人見到我之後，沒有多寒暄介紹，就指著冰箱對我說：「麻煩妳打開它。」打開冰箱之後，男主人把手伸進去，指著一個地方說：「妳可以把這裡壓下去嗎？」我滿心困惑地伸手一壓，才明白原來那是冰箱裡電燈的開關。壓下後，房子裡的緊張感瞬間消失。然後，男主人很開心的關上冰箱，從櫥櫃裡找出一塊巧克力送給我，我才恍然大悟明白自己的功能—原來是幫猶太人做違背律法的事！而這樣的趣事卻常常讓初來乍到的外地人深感不解。離去時，我瞄到坐在餐廳的一家人，男士們都穿著白襯衫頭戴小圓帽，禱告背心的繸子露在黑長褲外面；女士和小孩也穿著正式的衣裳，看起來是很慎重又豐盛的一餐。

週五很多人會打包外賣熟食，為安息日晚餐加菜（圖5）

安息日從禮拜五日落前開始，各地的猶太人可以從猶太曆法上，找到自己所在城市的日落時間和點燭的時間。猶太人的安息日就從點蠟燭那一刻開始，通常比太陽下山提早半小時以上。

根據猶太拉比的解釋，安息日不可生火，也不可開關電器，但這並非意味不能用電。為了讓安息日有電可用，又不至觸犯律法，猶太人發明了很多變通的方法，例如：使用定時器、保溫食物的低溫盤和電熱水瓶、每樓層都停的安息日電梯。還有一種方法，就是請不守安息日的外邦人幫忙，如前述鄰居為了在安息日多次開關冰箱，找我幫忙關掉冰箱裡的電燈開關。

如果在安息日來臨前，造訪一個正統猶太教徒的家，你會發現女士們很早就做好了大餐，男士們也穿上襯衫戴上猶太小圓帽，同時關閉家中的電腦、電視、電話，並設定好應該開啟的電器。安息日蠟燭是由家中的女士點燃的（圖6），點燭時會說祝禱詞，然後家人彼此互道安息日平安！然後，男士們就會出發去會堂禱告。有些男士會把禱告巾披在身上，有些人是裝在布包裡帶去會堂使用。婦女因為要照顧小孩，去會堂禱告的比例比較低。

家中女士點燃安息日的蠟燭（圖6）

等男士們從會堂禱告完回家，就可以開始吃安息日大餐了。通常這是一家人團聚的時刻，有特別豐盛的菜餚及安息日才會出現的辮子麵包，葡萄汁或酒是必備的。猶太教徒會分別為酒和麵包祝謝，然後飽餐一頓。有些作丈夫的會在餐桌上稱讚感謝自己的妻子，然後父母為兒女祝福禱告。

週六早上和下午，會堂各有一次聚會，男士們照樣前往會堂。由於不能開火，週六白天的餐點較為簡單。聚會以外的時間，可以閱讀、散步、休息、訪友，但不可開車和坐車。如果已經搬出去住的兒女帶家人回家過安息日，住附近的可以走路回家，住得遠的就會在父母家過夜，安息日結束後才回家。

通常以色列的旅行社，不會安排遊客在安息日參觀耶路撒冷西牆，因為當天不可拍照、寫字、用麥克風和耳機。如果有人拿起相機，西牆廣場上很多人會制止你。在以色列開車的遊客也要留意，某些保守的猶太教徒住宅區，會在安息日封閉街道，在路口設置路障，行人無視紅綠燈的存在可直接走在馬路當中。如果一時大意駛進這些地區可能會被指責，甚至受到攻擊。

安息日是以色列社會的一大特色，儘管現在有些城市在安息日有減班公車上路，大部分的商店和運輸系統仍是休息的。這聽來或許令人感到有些不便，這一天卻使人有機會放下忙碌的工作，與神和家人也和自己拉近距離。相信神設立安息日必然有其美意！

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