基督徒有復活節 猶太人過逾越節

好消息國度新聞2018/3/28 記者郭淑鳳以色列採訪報導

逾越節最重要的是第一天晚上的大餐,和一整個禮拜不吃含有麵酵的產品。靠近機場附近的Chabad猶太教社區就設有一個手工無酵餅工廠,也歡迎遊客親手體驗做餅的樂趣。只用水和麵粉製作的餅必須在18分鐘內完成和麵、揉麵、擀平戳洞的過程,送入烤箱,才能確保不會發酵。這個工廠嚴守這樣的規定,每隔一段時間就要仔細清潔揉麵盆和工作檯一次,避免之前的麵粉麵團沾染了新的麵團。

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