乳牛產乳量居冠 以色列牧場享新創成果

GOOD TV 新聞中心以色列採訪報導

猶太人的上帝曾經說，以色列地是流奶與蜜之地，現代的以色列人也把新創精神用在乳業管理上。以色列乳牛的產乳量高居世界第一，平均每頭牛每年產乳12000公升。

以色列農業研究中心除了在配種方面下功夫之外，他們也研究牛隻的食物與牛奶產量和品質的關係。此外，以色列研發出來的自動化設備也幫助農夫更有效率的經營牧場。在一個200多頭乳牛的牧場，只靠2兄弟和一名外勞經營管理。

藉助於以色列研發出來的牛隻監測和牛奶即時檢測裝置，農夫可以了解牛隻的健康情形、適合受孕日期、當天的產乳量和牛奶品質等等。這些裝置已經出口60國以上，收集的資訊也可以上傳雲端，透過手機遠端監控。

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